Gıda Hijyeni: Çapraz Bulaşma

Gıda hijyeninde çapraz bulaşma eğitimi, zararlı etkenlerin gıdalar, yüzeyler, ekipman veya eller arasında taşınmasını önlemeye odaklanır.
Süre
15 dakika
Yöntem
Animasyon
Format
SCORM-AICC-Video
Dil
Türkçe
Güncelleme
2025
İçerik Ortağı
Digitallica

Eğitim hakkında

Çiğ bir ürüne temas eden el, araç ya da yüzey temizlenmeden başka bir gıdaya değdiğinde çapraz bulaşma riski oluşabilir. Bu eğitim, bulaşmanın hangi temas yollarıyla gerçekleşebileceğini ve ayırma, temizlik, saklama ile kişisel hijyenin neden birlikte düşünülmesi gerektiğini açıklar. Çalışanlar hazırlık alanındaki kritik temas noktalarını fark ederek güvenli çalışma düzenini koruyabilir. İşletmeler açısından ortak ve tutarlı hijyen davranışları, hem çalışan sorumluluğunu hem de gıda güvenliğine yönelik kurumsal özeni destekler.

Bu eğitim kimin için

Ofiste, sahada veya evden çalışan tüm beyaz yaka ve mavi yaka çalışanlar. İçerik işe yeni başlayanların oryantasyon programına da, mevcut çalışanların yenileme eğitimlerine de yerleştirilebilir.

Neden önemli

6331 sayılı İş Sağlığı ve Güvenliği Kanunu kapsamında çalışanlara iş sağlığı ve güvenliği eğitimi verilmesi işverenin yükümlülüğündedir. Bunun yanında kas-iskelet sistemi rahatsızlıkları gibi sorunlar tek bir kazadan değil, yıllara yayılan alışkanlıklardan doğar; bu nedenle kısa ve tekrarlanan farkındalık içerikleri devamsızlığı doğrudan etkiler.

Format ve teslim

  • SCORM-AICC-Video olarak teslim edilir; bu standartları destekleyen tüm öğrenme yönetim sistemlerine yüklenebilir
  • Mevcut LMS’inizde çalışır — platform değiştirmeniz gerekmez
  • Masaüstü, tablet ve mobilde duyarlı çalışır
  • Kaldığı yerden devam ve tamamlama takibi desteklenir
  • Kurumunuzun LMS’i yoksa Oriento üzerinden yayınlanabilir

Sık sorulan sorular

Bu eğitimi kendi sistemimizde yayınlayabilir miyiz?

Evet. Eğitim SCORM-AICC-Video olarak teslim edilir ve bu standartları destekleyen tüm öğrenme yönetim sistemlerine yüklenir. Mevcut altyapınızı değiştirmenize gerek yoktur.

İçeriği kurumumuza göre uyarlayabilir misiniz?

Katalog eğitimleri hazır içeriklerdir. Kurumunuza özel senaryo, marka ve süreçlerle üretilmiş bir program istiyorsanız özel içerik tasarımı hizmetimiz devrededir.

Eğitim ne sıklıkla güncelleniyor?

Bu eğitimin son güncelleme yılı 2025. Katalogdaki içerikler mevzuat ve uygulama değişikliklerine göre düzenli olarak gözden geçirilir.

Kaç kullanıcı için lisanslanabilir?

Lisanslama kullanıcı sayısına ve süreye göre belirlenir. İhtiyacınızı iletirseniz size uygun paketi çıkarırız.

Bu eğitimler yasal zorunlu İSG eğitimi yerine geçer mi?

Katalogda hem yasal süreye uygun İSG programları (8, 12 ve 16 saatlik) hem de kısa farkındalık modülleri bulunur. Kısa modüller zorunlu eğitimin yerine geçmez, onu destekler. Hangi başlığın hangi kapsama girdiğini birlikte netleştirebiliriz; yükümlülüğünüzün kapsamı için iş güvenliği uzmanınıza danışmanızı öneririz.

Bu eğitimi ekibinizde deneyin

Demo erişimi açalım, içeriği kendi ekibinizle inceleyin. Kataloğun tamamı veya seçtiğiniz başlıklar için lisans koşullarını birlikte konuşalım.

Demo Talep Edin